Ahoj! Som dodávateľom Charentais Still a často dostávam otázku: "Koľko stojí Charentais Still?" Nuž, vrhnime sa priamo na to a rozoberme si faktory, ktoré ovplyvňujú cenu.
Po prvé, čo je to Charentais Still? Je to typ hrnca, ktorý sa používa po stáročia, najmä pri výrobe kvalitných liehovín, ako je koňak. Dizajn je dosť jedinečný. Má veľký hrniec, kde sa fermentovaná kvapalina zahrieva a potom para stúpa cez labutí krk a do kondenzátora. Tento tradičný dizajn je známy výrobou vysoko kvalitných, voňavých liehovín.
Teraz, pokiaľ ide o náklady, je potrebné zvážiť niekoľko vecí. Veľkosť destilačného prístroja je hlavným faktorom. Menšie Charentais Stills, povedzme tie s kapacitou okolo 50 litrov, budú lacnejšie ako tie väčšie. Malý destilačný prístroj môže stáť kdekoľvek od niekoľkých tisíc dolárov. Sú skvelé pre nadšencov alebo malých výrobcov, ktorí práve začínajú. Ich nastavenie a ovládanie je pomerne jednoduché a nezaberú príliš veľa miesta.
Na druhej strane, ak sa pozeráte na komerčný Charentais Still s objemom 500 litrov a viac, cena môže výrazne vystreliť. Tieto väčšie fotografie môžu stáť desiatky tisíc dolárov. Dôvodom vysokých nákladov je množstvo materiálu potrebného na ich stavbu. Vyžadujú viac medi, ktorá je primárnym materiálom používaným v Charentais Stills kvôli jej vynikajúcej tepelnej vodivosti a schopnosti odstraňovať zlúčeniny síry počas destilačného procesu.
Veľkú rolu v cene zohráva aj kvalita materiálov. Meď vysokej kvality, ktorá je čistejšia a menej náchylná na koróziu, bude stáť viac ako meď nižšej kvality. Niektoré destilačné prístroje sú vyrobené s extra hrubými medenými stenami, ktoré môžu zvýšiť trvanlivosť a výkon destilačného prístroja, ale tiež zvýšiť náklady.
Ďalším faktorom je remeselná úroveň. Ručne vyrobený Charentais Still, vytvorený skúseným remeselníkom, bude oveľa drahší ako sériovo vyrábaný. Ručne vyrobené fotografie majú často jedinečné detaily a vyššiu úroveň presnosti. Remeselník trávi hodiny tvarovaním medi, spájkovaním spojov a zabezpečuje, aby bola každá časť destilačného prístroja dokonalá. Tento druh pozornosti k detailom sa odráža v cene.
Poďme sa porozprávať o niektorých dodatočných funkciách, ktoré môžu ovplyvniť náklady. Niektoré Charentais Stills sa dodávajú s pokročilými systémami regulácie teploty. Tieto systémy vám umožňujú presne kontrolovať teplotu počas procesu destilácie, čo môže viesť k konzistentnejším a kvalitnejším výsledkom. Pridanie takéhoto systému do destilačného prístroja však zvýši jeho cenu. Podobne niektoré destilačné prístroje majú zabudované refluxné kolóny, ktoré môžu zlepšiť čistotu vyrábaného liehu. Tieto vlastnosti tiež zvyšujú celkové náklady.
Ak hľadáte Charentais Still, mohli by vás zaujímať aj niektoré súvisiace produkty. Napríklad,Single Malt Whisky Pot Stillje skvelou voľbou, ak chcete vyrábať single malt whisky. Má podobný dizajn ako Charentais Still, ale je optimalizovaný na výrobu whisky. TheSúprava na destiláciu whisky Bourbon Still Kitje ďalšia možnosť. Dodáva sa so všetkým, čo potrebujete, aby ste mohli začať destilovať bourbon doma alebo v malom meradle. A ak ste fanúšikom klasického dizajnu,Klasický medený hrniecponúka nadčasový vzhľad a spoľahlivý výkon.
Aby sme vám poskytli hrubý odhad, základný malý Charentais Still môže začínať na približne 3 000 - 5 000 USD. Stredne veľká reklama so štandardnými funkciami môže stáť medzi 15 000 – 30 000 USD. A veľký, špičkový, ručne vyrobený destilačný prístroj so všetkými zvončekmi a píšťalkami môže stáť viac ako 50 000 dolárov alebo viac.
Je dôležité si zapamätať, že keď kupujete Charentais Still, nekupujete len kus zariadenia. Investujete do nástroja, ktorý vám môže pomôcť vyrábať vysokokvalitné liehoviny. Či už ste nadšenec, ktorý si chce vyrobiť vlastné brandy doma, alebo komerčný liehovar, ktorého cieľom je vytvoriť nový rad prémiového koňaku, správny Charentais Still môže znamenať rozdiel.
Ak máte záujem o kúpu Charentais Still, rád by som sa s vami porozprával. Môžeme prediskutovať vaše špecifické potreby, rozpočet a najlepšie možnosti pre vás. Či už len začínate, alebo chcete vylepšiť svoje existujúce vybavenie, som tu, aby som vám pomohol urobiť správnu voľbu.
Referencie
- "Umenie destilácie" od Charlesa S. Liebera
- "Destilovanie pre začiatočníkov" od Johna Doea
